こんにちは！merryです。
円山クラスにあった人気のチーズケーキ専門店
「どるちぇ ど さんちょ」が
中央区南3西23丁目に移転しました。
おしゃれな店内、
予約必須のイートインは、洗練された空間で一見の価値があります！(個人的に)
われこそチーズケーキ好きの方には、
たまらないお店だと思いますので、ご紹介します。
店内とケーキ
行った時間は、夕方15時半過ぎでしょうか。
1番人気の定番の「とろま〜じゅ」は、
私が購入しましたので、
写真なくてすみません(実食！で写真あります)
「とろま〜じゅ」は、
定番のプレーン・ショコラ・抹茶が、
今回はありました。
いちごと木苺、オレンジパッションなども、あるそうで、いろいろ食べてみたいです♡
左から BAKE
右 バスク
ベイクケーキもバスクケーキも、
おいしそう♡
「どるちぇ ど さんちょ」のチーズケーキは、
どれも濃厚で、本格的な味わいです。
「羅臼(らうす)」は甘くない、
どっしりとしたチーズケーキですので
「甘めが好き」「定番がよい」など
自分の好みを店員さんに伝えて、
選んでもらうのが、詳しく教えていただけるのでオススメです！
右から 余市(余市産のりんごを使ったチーズケーキ)
チーズスフレ
定番のチーズスフレも気になります。
右手前から 羅臼、バスク
苺のレアチーズプリン
チーズのプリン
カッサータ・レアチーズ
カッサータ・レアチーズも見た目が、
可愛くて凝ってます♡
日曜の夕方に予約しないで、
イートインにすんなり入れる訳ないですよね(^_^;)
次回予約して、レポートしたいと思います！
予約なしでも、商品は買えます。
今日は1番人気の「とろま〜じゅ」を、
ゲットできたので、
ウキウキで帰りたいと思います♪
実食！
箱がかわいいですね。
好みですよ〜♡
パカっ
じゃ〜ん！
とろま〜じゅ！
なんて、美しい焼き上がりの色^_^
半分に切った断面図。
う〜ん、お店のホームページに載ってる写真とは、ほど遠い…笑
「食べる15分前に、冷蔵庫から出してください」の
意味がわかりました。
冷蔵庫から出した5分後と10分後のチーズケーキの断面図が、
あきらかに違うんです！
チーズが常温で、ぷくっと溶け出して、
「とろま〜じゅ」の味わいが、
より一層深くなりました！
あぁ〜、本当美味しかったです♡
次回は是非予約して、
イートインから食レポしたいと思います♪
アクセス
札幌市中央区南3西23丁目2-25 Axis-will 1F
「地下鉄円山公園駅」徒歩6分
店舗前に駐車場2台あり
TEL
0112155328
営業時間
11:00〜18:30
定休日
火曜(祝日の場合水曜)
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