野菜は水分を拭いてジップロックで冷凍すると美味しく長持ちして便利




こんにちは

くろじです꒰ 。•ω•。 ꒱

朝お弁当を旦那さんに毎日作っています♪(自分のは、たまに)

朝の慌ただしい時間に時短で美味しくお弁当を作るのに冷凍した野菜やお肉が便利だとわかりました💡

すごい勉強になる動画で時々観ては真似させていただいています。

こんなに手際よくできるようにいつかなるぞ〜ଘ(੭ˊ꒳​ˋ)੭✧

冷凍保存のやり方 マスカット編

マスカット

水洗いをして水切りしたぶどうをキッチンペーパーにのせてふくだけです。簡単♪

マスカットをキッチンペーパーで拭きとる

濡れたままジップロックに入れてしまうと鮮度がわるくなるのが早いので、よく水分をとるのがポイントです

マスカットをジップロックに仕舞う

このまま冷凍庫へ

私は朝や昼のフルーツに、お弁当にちょこっと付けるのも良いですね。夏は保冷剤の代わりにもなります

ヨーグルトに入れて食べるのがお気に入りです♪

ぶどうを凍らせるとアイスのようになって美味しいのでオススメですよ♡

野菜は切ってから水分を拭きとりジップロックに

冷凍野菜と冷凍フルーツ

動画に詳しく載っていますが、きのこは下の部分は切り取って、食べやすいように手で割いてからジップロックに入れると、あとで使いやすいです

ピクルスは色も鮮やかで料理の見栄えも良くなるので、よく使う野菜なんですが、なかの綿と種は腐りやすいのでとってから冷凍しましょう

玉ねぎやにんじん、ブロッコリーもひと口大に切ってからキッチンペーパーで水分をよく拭き取りジップロックに

その都度切る手間がはぶけてつかいやすいです♪

急いでる時にサッと使えるので時短で料理ができてとても便利です♪

パンやパンの耳も冷凍保存しておくと、そのままトースターで焼けるから便利

動画とは関係ないけど、サンドリアで30~50円で売られているパンの耳もジップロックに入れて冷凍保存しています

冷凍のままトースターで焼いてできちゃうので重宝しています

パンの耳が30円でたっぷり売られているサンドイッチ専門店はこちら

札幌東屯田通「サンドリア」24時間営業の老舗サンドイッチ専門店

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