札幌白石区南郷18丁目の焼肉【金剛園】オリジナリティ溢れる温麺に感動




金剛園、南郷18丁目、焼肉店

こんにちは!くろじです。

南郷18丁目にある焼肉の名店

「金剛園」に行ってきました。

人気のお店なので予約は必須です。

炭火で焼くお肉はトロける〜!

美味しい!ジュースィーー!

その中でも常連さんから大人気の「温麺」に感動しましたよ!

ラーメンのようなコクがあるスープと

冷麺の麺の食感を融合した

「究極のオリジナルフード」です。

ホレボレする綺麗なサシが入った新鮮なお肉達

上カルビとサガリ

カルビとサガリ

上が上カルビ、下がサガリです。

和牛サガリ

和牛サガリ

和牛サガリ

和牛サガリ

上タン

上タン

上ロース

上ロース、

上ロースを2人前頼むと、こんなに大きなお肉が来ます!

上ロース、上ロース2人前

びっくり!!七輪とほぼ同じめいっぱいの迫力の大きさです♪ これだけでも十分頼む価値があります。

美しい世界地図のような光景♪

上ロース、上タン、サガリ、上カルビ

お肉4種類を一枚ずつ焼いてみます。

(手前から時計回りに、上カルビ→上ロース→

サガリ→上タン )

見てください!

この美しい世界地図のような光景‥(о´∀`о)

見てるだけでテンションが上がります!

るるるん🎵

タレに付けて「いただきま〜す」

美味しい〜! 幸せ♡

炭火で焼くとなんでこんなに美味しいんでしょうね

「 炭の香りがつく 」

「 輻射熱 ( ふくしゃねつ )でお肉が柔らかくなる。」

のが理由だそうです。

これは何皿でもいける

個人的には上カルビと上ロースがオススメです。

上タンも柔らかく厚みがあって、

タン好きの方には堪らないですね。

常連さんから大人気の温麺

温麺、金剛園

私「お店の人気メニューは何ですか?」

店主「常連さまからは温麺が人気ですね」

私 「 ( 温麺? 辛ラーメンの事かな‥ )

じゃあ、それも1つください 」

5分後

「お待たせしました〜」

ハイ♪待ってました いただきま〜す!

温麺、金剛園

「んん? この麺は何?」

インスタントラーメンが来ると思っていたので、麺にビックリです。( ごめんなさい。笑 )

ズルズル

美味しい〜〜〜〜〜!!!

この麺、冷麺っぽい!

ツルツルとした食感で美味しい〜!

スープはコクがあって、これは美味い!

あとで店主さんから聞いたんですが、

冷麺と温麺の「麺」は、それぞれ違う麺を使ってるとの事。

温麺の「麺」は金剛園オリジナルで

作ってるそうです。

こだわってますね〜。良いですね。

カルビ肉を煮込んで醤油ベースと

合わせてるから、こんなにコクが出て

美味しいスープになるんだそうです。

温麺クセになりそうです。

また食べにこようっと♪

自家製キムチ

キムチの素

じっくり漬け込みます。

キムチ、自家製キムチ

美味しいキムチの出来上がり♪

席は50席、カウンター席、個室も2つ完備

金剛園

金剛園

カウンター席

金剛園

カウンターは3席。

マスターと話したい方、

お一人焼肉を楽しみたい方は

カウンター席がオススメです♪

個室2つ完備

完全に区切られている空間なので

人目を気にせずゆっくり食べたい方は

個室がオススメです。

かなり強力な排煙設備が整っていましたので

服にニオイがつきずらいのも嬉しいです。

金剛園

お肉のメニューはこちらです

金剛園のメニュー

特上カルビと上カルビの写真

黒毛和牛特上カルビと上カルビ

金剛園のメニュー

金剛園のメニュー

オススメはセットメニューです。

お酒を飲みたい方は焼肉盛り合わせ 3130円

( カルビ、サガリ、ジンギスカン、ホルモン )がオススメ。

ファミリーセット4200円は

「焼肉盛り合わせ+キムチ、ライス × 3、スープ × 3」の3人分のお得なセットです。

2人で来てファミリーセットをシェアする事もできます。

「焼肉盛り合わせ+キムチ、ライス大盛り × 2 、スープ大盛り × 2」にも臨機応変に対応してくれます。

オススメの麺類

金剛園のメニュー

キムチの盛り合わせ

キムチ盛り合わせ

キムチ

キムチ

ご飯物

金剛園のメニュー

石焼ビビンバ

石焼ビビンバ

熱々ジュージュー。

ドリンクはコチラ

金剛園のドリンクメニュー

金剛園のドリンクメニュー

アクセス

  • 南郷18丁目から徒歩3分
  • 月・水・木・日・祝前日 17:00〜24:00

( 料理 L.O 23:30 ドリンク L.O 23:30 )

  • 金・土曜 17:00〜翌1:00

( 料理 L.O 翌0:30 ドリンク L.O 翌 0:30 )

  • 定休日 火曜
  • 0113013030

金剛園 札幌

おまけ 笑 ☆気さくで優しいマスター

金剛園のマスター、金剛園の店主

金剛園のマスター、金剛園の店主

心のこもった丁寧な接客をしていただき

楽しい時間が過ごせました。

ありがとうございます。

また温麺を食べにきます♫

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