大通西27丁目 パティスリーアサカ 宝石のようなケーキが並ぶお店




こんにちは!くろじです

夫婦で営業されている人気店「パティスリーアサカ」

奥様はショコラティエで、あの有名なパティスリーシイヤや東京の名店で経験を積まれたそうです

札幌西18丁目 パティスリーシイヤのチョコケーキがおいしすぎる

旦那様は東京の名店と円山にある「オーベルジュドリル」などで活躍されていたそう

 

円山フレンチ『オーベルジュ・ド・リル札幌』記念日に訪れたいお店

その二人が作るスイーツなんて絶対美味しいに決まってるじゃないですかぁ♡とゆう事で行ってきました!

店内はこんでいましたが 、3人以上は店内に入らないようソーシャルディスタンスが設けられていたので安心できます

 

スイーツメニュー

ティラミス、エクレア、オペラ

わぁ~!おいしそう♡

宝石をちりばめたかのような美しいケーキたちにうっとりです

ショコラ、チョコケーキ、いちごタルト、フランボワーズ

モンブランご注文のお客さま

注文のあとにお作りするので少々お時間を頂きますとの記載がありました。

こだわってますねぇ

この日は時間がなかったので、頼まなかったんですが、、モンブランめちゃめちゃ気になります!

 

キャラメルケーキ、アールグレイ、シュトレン

「タオルレット オ フレーズ」 赤いいちごのケーキが気になります

カスタードクリームがはさんであるんだ

おいしそう〜(*´꒳`*)

となりにあるリーチ フランボワーズの球体がまんまるで、ひきこまれるなぁ

マンゴープリン、トリュフ、ピスタチオムース

下の段の「トリュフ オ カフェ」もまるくて気になります♡ (ぜんぶきになってます笑)

 

ボンボンショコラ、トリュフ

こちらはボンボンショコラやトリュフがありました

ショコラティエが作るチョコはほんと美味しいんでしょうねぇ〜♡

 

迷いに迷った挙句4個購入

トリュフ、イチゴのタルト、ティラミス

「ティラミス」「トリュフ オ カフェ」「タルトレット オ フレーズ」を購入しました

ティラミス断面図

手前断面図はティラミスです

濃厚なマスカルポーネとココアの苦味が合わさって上品な味わいでした

 

トリュフ断面図

チョコケーキも半分に割ると、中の断面図が何層にも重なっていてリキュールが染み込んだスポンジケーキがおいしい♡かなりこだわりを感じましたよ!

全体的にケーキは小ぶりなんですが、おいしいものをちょっと味わって、また食べたいってなるのがフランス流なのかなと思いました^_^

1つ1つにこだりを感じるケーキ♡ぜひ一度食べてみてくださいね♪

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アクセス

〒060-0042 北海道札幌市中央区大通西17丁目 大久保ビル

営業時間

11時~19時

定休日

月・火・水

電話番号

0112156222

 

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